Rotolini prosciutto e rucola

Ingredienti (per 4 persone):
4 fette di pane per tramezzini
150 gr di prosciutto cotto
100 gr di philadelphia
100 gr di rucola
30 gr di latte
sale
pepe

Procedimento:
Nel bicchiere del mixer, mettere il prosciutto, il philadelphia, il latte, sale e pepe.

Frullare il tutto fino a quando non risulterà un composto liscio e omogeneo.

Ricoprire le fette di pane con uno strato della salsa al prosciutto.

Adagiarvi sopra la rucola e arrotolare.

Ricoprire i rotolini con della pellicola trasparente e mettere in frigo per almeno un'ora.

Passato il tempo di riposo, togliere la pellicola e tagliare a fette.