250 gr di rucola
180 gr di surimi
180 gr di gamberetti
2 scatolette di tonno
salsa rosa qb
Procedimento:
Questa insalata l'ho provata la prima volta alla Creperia l'Avarizia di Alessandria e siccome mi è piaciuta molto ho deciso di rifarla a casa!
E' molto veloce in quanto gli ingredienti sono già pronti, l'unica cosa eventualmente da fare è cuocere i gamberetti per qualche minuto!
Poi basta mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con salsa rosa a piacere! :-)
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