mercoledì 16 ottobre 2013

Penne philadelphia e zafferano

Ingredienti (per 2 persone):
170 gr di penne
100 gr di philadelphia
1 bustina di zafferano
pepe

Procedimento:
Far bollire l'acqua, salare e buttare la pasta.
Nel frattempo sciogliere il philadelphia in un tegame con un pò di acqua di cottura.
Quando sarà ben cremoso, aggiungere lo zafferano e amalgamare.
Quando la pasta è cotta, versarla nel condimento e mantecare qualche minuto aggiungendo un pò di pepe.

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