330 gr di farina
175 gr di zucchero
3 uova
160 gr di burro
100 gr di cioccolato fondente
1 bustina di lievito
300 ml di latte
50 ml di grand marnier
scorza di arancia (opzionale)
Procedimento:
Far sciogliere il burro con il cioccolato fondente e farli raffreddare.
Montare le uova con lo zucchero per circa 10 minuti fino a quando il composto non sarà ben spumoso e bianco.
Aggiungere la farina, il lievito, il latte, il grand marnier (e se si vuola la scorza di arancia) e mescolare ancora.
Infine amalgamare il burro e il cioccolato.
Cuocere per 45 minuti.
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