martedì 27 agosto 2013

Filetti di branzino in crosta di zucchine

Ingredienti (per 2 persone):
6 filetti di branzino
4 zucchine
olio
sale
pepe

Procedimento:
Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.

Lavare i filetti di branzino e adagiarli su una teglia ricoperta di carta da forno.


Ricoprire completamente i filetti di branzino (e anche lo spazio tra uno e l'altro) con le rondelle.
Oliare, salare, pepare.

Cuocere in forno caldo a 200° per 20 minuti.

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