Ciambella al cappuccino

Ingredienti:
3 uova
200 gr di zucchero
150 gr di olio di semi
300 gr di farina
100 gr di fecola
200 ml di cappuccino
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina

Procedimento:
Accendere il forno a 175.
Montare le uova con lo zucchero per una decina di minuti. Successivamente aggiungere gli altri ingredienti e amalgamarli bene.
Versare l`impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.

Cuocere in forno per 40 minuti.