venerdì 15 novembre 2013

Spaghetti con acciughe

Ingredienti (per 2 persone):
170 gr di spaghetti
1 spicchio di aglio
4/5 filetti di acciughe sott'olio
peperoncino
olio

Procedimento:
Mettere a bollire l'acqua e quando è pronta buttare gli spaghetti.
Far scaldare l'olio e poi aggiungere l'aglio, i filetti di acciughe e del peperoncino a seconda del proprio gusto.
Far rosolare tutto finchè le acciughe non si saranno sciolte.
Quando gli spaghetti sono cotti, mantecarli nel condimento preparato.

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